Babka

De ingrediënten die je nodig hebt voor bobka koop je bij Bakwinkel. Je hebt bijvoorbeeld bloem, gedroogde gist, basterdsuiker en hazelnoten nodig. Deze ingrediënten en alle andere spullen die je nodig hebt voor babkabrood maken, vind je bij Bakwinkel.

Voor krantzcake bakken heb je niet veel bakspullen nodig. Als je sinaasappelrasp gebruikt, heb je een rasp nodig. Ook zijn een mengkom, een broodblik of cakevorm en een deegroller handig. Alle bakspullen die je nodig hebt voor babkabrood bakken, koop je bij Bakwinkel.

Je kunt krantzcake het beste warm of op kamertemperatuur serveren. Als je een chocoladebabka gemaakt hebt, is het wel lekker om het brood warm te eten. De chocolade is dan nog wat vloeibaarder en smeuïger. 

Als je het brood goed verpakt in plastic folie is hij buiten de koelkast ongeveer drie dagen houdbaar. Als je je bobka invriest, kan het drie maanden houdbaar blijven. Als je de krantzcake daarna warm wil serveren, kun je hem gewoon nog een keer in de oven verwarmen.