0
0
Navigatie
Beoordeeld met een 9.0/10

Vind de perfecte bakvorm

Bakken is niet voor iedereen weggelegd. Bakken kan namelijk veel tijd en moeite kosten. Maar als je van bakken houdt, is geen enkel bakproject je te gek. Bij Bakwinkel willen wij jou graag helpen om de lekkerste broden, koekjes en gebakjes te bakken. Daar heb je natuurlijk een goede bakvorm voor nodig. Daarom bieden wij jou een uitgebreid assortiment aan speciale bakvormen die je niet zomaar in de winkel tegenkomt. Met onze quichevormen, brownie bakvormen, tulband bakblikken, brood bakblikken en nog veel meer bak jij helemaal op jouw manier.
 
Met al deze verschillende bakvormpjes kan het lastig zijn om de perfecte bakvorm te vinden. Daarom leggen wij je graag uit hoe je de juiste bakvorm voor jou kiest. Er zijn namelijk een aantal dingen waar je op moet letten als je een bakvorm wil kopen. Zo verschillen bakblikken op het gebied van materiaal. Sommige bakvormen zijn gemaakt van aluminium en andere zijn weer gemaakt van siliconen. 
 
Daarnaast is de maat van het bakblik ook belangrijk. Wil je een cupcake maken of een grote cake? Maak je een kleine vlaai, middelgrote vlaai of een grote vlaai? Voor elk gebak heb je een andere maat nodig. Een springvorm kan hier overigens een uitkomst in bieden. Deze bakvorm is namelijk verstelbaar. 
 
Ten slotte wil je beslissen wat je gaat bakken voordat je een bakblik koopt. Voor brood gebruik je een broodblik en voor donuts gebruik je donut bakvormen. Soms kun je één bakvorm voor verschillende soorten baksels inzetten. Zo kun je best een brood bakken in een cakevorm. Maar als je een Charlotte taart of madeleines gaat maken, heb je een speciale bakvorm nodig voor dat gerecht. Het is dus belangrijk dat je weet waar je je bakblik voor wilt gebruiken. 

Bakblikken in verschillende vormen en figuren

We kijken eerst naar de verschillende vormen en figuren van bakblikken. Bakblikken kun je namelijk in oneindig veel vormen kopen. Denk bijvoorbeeld aan een bakvorm hart. Met bakvormen hart maak je prachtige taarten in de vorm van … jawel, een hartje. Je kunt kiezen voor een taartpan hart, maar ook voor een verstelbare springvorm hart. Maak je graag kleine cakejes? Dan neem je een siliconen bakvorm hart. In deze bakvorm kun je een aantal kleine hartjes maken. 
 
Maak je een rechthoekig gebak? Dan kies je uiteraard voor een bakvorm rechthoek. Ook bij deze bakvormen kun je kiezen voor een taartpan rechthoek, een springvorm rechthoek, een rechthoekige bakring of bakframe en allerlei speciale bakvormen voor specifieke gerechten. Denk bijvoorbeeld aan een cake bakvorm of een quichevorm. Een rechthoekige bakvorm is het meest populair. Je kunt taarten, sloffen, cake, broden en nog veel meer met rechthoekige bakblikken maken. Je hebt uiteraard bakvormen rechthoek in uiteenlopende formaten.
 
Een bakvorm vierkant is uiteraard ook erg handig. Je kunt bijvoorbeeld een vierkante verjaardagstaart met deze bakblikken maken. Een vierkante taart kun je gemakkelijk in porties verdelen en is simpeler om te decoreren dan een ronde taart. De vierkante taartpan is perfect voor jou als jij een vierkante taart ook zo handig vindt. 
 
De bakvorm rond is de meest gebruikte bakvorm. Ronde bakvormen gebruik je uiteraard om taart mee te bakken. Maar ook ander rond gebak, zoals vlaai maak je met een ronde taartpan of springvorm. De ronde bakvorm is het oudste bakblik. Bakvormen in ronde vorm bestonden al voor de vierkante en rechthoekige bakblikken.
 
We noemen ten slotte nog een bijzondere vorm bakblik: de cijfer bakvorm. Een cijfer bakblik is een bakblik in de vorm van een cijfer. Je maakt er dus een grote taart mee in de vorm van een bepaald getal. Deze bakvormen zijn onder meer leuk voor verjaardagen en jubilea. Je kunt ook letter bakvormen kopen. Je maakt dan een cake of taart in de vorm van een letter. 
 
Er zijn natuurlijk nog veel meer verschillende bakblikken. Wil jij weten welke bakvorm het beste bij jouw bakproject past? Neem dan eens een kijkje tussen onze bakbenodigdheden en kies een handig bakblik. 

Bakvormen maat 

De maat van je bakvorm vormt ook een belangrijke keuze. Als je de vorm hebt gekozen, kies je hoe groot je baksel mag worden. Je kunt kiezen voor de standaardmaten van elk bakblik. Standaard springvormen hebben bijvoorbeeld een diameter van ongeveer 24 centimeter. Maar je kunt ook bakvormen kopen op de hoeveelheid mensen voor wie je bakt. Gebruik je bijvoorbeeld een springvorm om een taart voor 2 tot 3 mensen te bakken? Dan is een kleinere bakvorm van 20 cm voldoende. Ook wil je soms rekening houden met de hoogte. Een vierkante bakvorm van 20 x 20 is perfect voor biscuit en cake voor bijvoorbeeld verjaardagstaarten. 
 
Maak je graag kleine taartjes of cupcakes? Dan kies je voor een kleine bakvorm. Deze mini bakvormen zijn leuk om mee te werken en ze nemen lekker weinig plek in de keuken in. Een mini cakevorm is vaak een bakvorm van 15 cm. Kleine quichevormen, vlaaivormen en taartpannen zullen een diameter van ongeveer 10 tot 12 cm hebben. 
 
Je hoeft deze standaard maten uiteraard niet aan te houden. Bij Bakwinkel kun je bakvormen kopen in allerlei vormen en maten. Jij kiest dus voor de perfecte bakvorm voor jouw bakproject.

Bakvormen materiaal

Het materiaal van jouw bakblik bepaalt in grote mate de kwaliteit. Er zijn een groot aantal verschillende soorten materialen voor bakblikken. Zo hebben brood bakvormen van blauwstaal de voorkeur van professionele broodbakkers. Je kunt ook keramische bakvormen en emaille bakvormen kopen. Deze bakvormen zijn vaak van hoge kwaliteit, maar daardoor wel duur. De meeste thuisbakkers kiezen daarom voor metaal of kunststof.

Gietijzeren bakvorm

Gietijzer is een van de oudste soorten materialen. Een gietijzeren bakblik wordt vaak voorzien van een anti-aanbaklaag, zodat je je bakvorm niet meer hoeft in te branden. Het grote voordeel van gietijzer is dat dit metaal de warmte gelijkmatig over het hele bakblik verdeelt. Je bakt dus broden en cakes die gelijkmatig gaar en bruin zijn. Bovendien kun je gietijzer niet alleen in de oven gebruiken. Je kunt je brood of cake in een gietijzeren bakvorm bijvoorbeeld ook op de bbq bakken of gewoon op het fornuis.

Siliconen bakvorm

Siliconen bakvormen zijn enorm populair onder thuisbakkers. Deze bakbenodigdheden zijn namelijk ook anti-aanbak en erg flexibel. Je kunt je gebak of brood gemakkelijk uit dit vormbare bakblik drukken. Je kunt je siliconen bakvorm wassen in de vaatwasser. Een super handig bakhulpmiddel dus!

Aluminium bakblik

Een aluminium bakblik valt samen met blik onder de meest goedkope bakvormen. Omdat aluminium een goede geleider van warmte is, wordt een aluminium bakvorm snel heet en koelt deze ook snel weer af. Deze bakblikken hebben geen laag die kan beschadigen. Je hoeft je dus geen zorgen te maken over aanbakken of roesten. Een aluminium bakblik kan bijna een leven lang mee. Een nadeel aan aluminium bakvormen is dat ze niet geschikt zijn voor de afwasmachine. 

RVS bakvorm

Bakblikken van roestvrij staal (RVS) zijn donkergrijze bakblikken. Je kunt hierbij denken aan ronde springvormen, maar ook aan broodblikken. RVS bakvormen zijn erg stevig en gaan niet snel kapot. Deze goedkope bakvormen zijn eenvoudig schoon te krijgen en makkelijk in het gebruik. RVS bakblikken zullen echter wel snel krassen krijgen. Soms bevatten deze bakblikken een anti-aanbaklaag. RVS bakblikken zonder een anti-aanbaklaag maken het erg lastig om je brood of gebak los te krijgen. Een anti-aanbaklaag kan echter ook beschadigd raken. Er kunnen dan kleine schilfers in je gebak geraken. RVS bakvormen met een anti-aanbaklaag moet je dus sneller vervangen. RVS bakblikken zonder anti-aanbaklaag moet je heel goed invetten. 

Nordic Ware bakvormen

Nordic Ware is een bijzonder Amerikaans merk die de meest prachtig gedetailleerde bakblikken maakt. Ben jij een serieuze bakker? Laat je dan niet verleiden door de goedkoopste bakvormen van aluminium of blik, maar kies voor betrouwbare kwaliteit in een luxe bakblik. Nordic Ware maakt gebruik van hoogwaardig giet-aluminium, ook wel geanodiseerd aluminium genoemd. Met giet-aluminium profiteer je van de voordelen van beide soorten metaal. Zo zijn de Nordic Ware bakkvormen zo licht als aluminium, maar brandt je gebak niet aan, zoals je van gietijzer gewend bent. 

Speciale soorten bakvormen en bakvormpjes

Waar denk je aan als je 'bakvorm' hoort? Denk je aan een rechthoekig cake- of broodblik? Of juist aan een ronde springvorm? Er zijn enorm veel verschillende soorten bakvormen en bakvormpjes waar je uit kunt kiezen. Soms ligt je keuze aan het soort baksel dat je wilt maken, maar soms heb je zelfs daarin nog keuze. Denk bijvoorbeeld aan een taart. Je kunt een taart bakken in een taartvorm, maar ook in een springvorm. Welke bakvorm kies je dan?

Springvorm

Springvormen zijn vooral ideaal voor taarten en vlaai, maar ook andere baksels kun je gemakkelijk bakken in een springvorm. Denk bijvoorbeeld aan brownies of quiche. Springvormen kun je dan ook in alle vormen en maten kopen. Voor een taart gebruik je misschien een ronde springvorm, terwijl je voor brownies een vierkante springvorm gebruikt. En ben je op zoek naar een bakvorm hart? Dan kun je ook gaan voor een hartvormige springvorm. Het voordeel van springvormen is uiteraard dat je je cake of taart gemakkelijk uit de vorm kunt halen. Je klikt de verstelbare veer simpelweg open om de rand groter te maken. Je tilt de rand van de springvorm dan op en je cake ligt voor je klaar. Makkelijker kunnen we het niet maken. Het is bij springvormen wel belangrijk dat je de randen goed invet op vastplakken te voorkomen.

Bakringen

Bakringen worden ook wel garneerringen of taartringen genoemd. Deze bakvormen bestaan uit een ring zonder bodem. Je taart of cake is dus alleen aan de zijkant beschermd door een bakblik. De bovenkant en de onderkant zijn open. Kleine bakringen worden vaak gebruikt voor gevulde koeken. Denk bijvoorbeeld aan kanoringen en rondoringen. Ook voor sloffen gebruiken thuisbakkers vaak een bakring. Bakringen zijn dus handig voor verscheidene gebakjes. Je kunt daarom bakringen kopen in verschillende maten en formaten. Omdat bakringen geen onderkant hebben, kun je verstelbare garneerringen eenvoudig in de gewenst grootte zetten. Let wel op als je je keuze maakt: niet elke bakring is verstelbaar. Bakringen worden meestal gemaakt van roestvrij staal. Je kunt garneerringen door de vorm en het materiaal gemakkelijk schoonmaken. 
 
Je zet je bakring op een met bakpapier beklede bakplaat. Dit vormt dan de onderkant van je gebak. Je bekleed je bakring met je deeg om bijvoorbeeld kano's of sloffen te bakken. Vooral voor koeken en gebak met een sloffendeeg is het belangrijk dat je een bakring gebruikt. Doordat je geen bodem hebt, trekt je deeg zicht omhoog langs de bakrand tijdens het rijzen. Daardoor krijg je die typische structuur. 

Taartpannen

Een taartpan is een bakblik die speciaal ontworpen is om een taart in te bakken. Deze bakvormen voor taart kun je in allerlei vormen kopen. Denk dus aan ronde taartpannen, vierkante taartpannen en hartvormige taartpannen. Vaak heeft een taartpan een hogere rand dan andere soorten bakblikken. Je kunt een taartpan dus niet zomaar voor een vlaai of quiche gebruiken. 

Tulbandvormen

Een tulbandvorm is een cakevorm die speciaal is ontworpen voor de bekende tulbandcake. Deze bakvorm heeft een buis in het midden die ervoor zorgt dat je moeiteloos een prachtige tulbandcake bakt met het karakteristieke gat in het midden. Meestal hebben tulband bakvormen de swirl of twist vorm van de tulbandcake. Je kunt echter ook een tulbandvorm kopen die jouw cake een ander patroon geeft.

Bakvormen kopen

Er zijn dus een aantal dingen waar je op wilt letten bij bakvormen kopen. Jij kiest voor het materiaal, de maat, de vorm en de soort om het bakblik te vinden dat perfect bij jou past. Daarbij houd je rekening met wat je wil gaan bakken en voor hoeveel mensen. Om jou te helpen om op jou manier te bakken, bieden wij een uitgebreid assortiment aan bakblikken en bakvormpjes aan. Wil jij goedkope bakvormen kopen of juist bakblikken van een duurzame kwaliteit? Ben jij op zoek naar speciale of standaard bakblikken? Bij Bakwinkel vind jij alles om te bakken! Je kunt bijvoorbeeld denken aan: 
  • Broodblikken
  • Cakevormen
  • Quichevormen
  • Bakringen
  • Charlotte bakvormen
  • Cupcake / muffinvormen
  • Brownie bakvormen
  • Stokbrood bakblikken
  • Madeleine bakvormen
  • En nog veel meer!
Neem een kijkje tussen onze bakvormen en kies de bakvorm of het bakvormpje die het beste aansluit op jouw recept en bakwensen. Kun je wel wat hulp gebruiken? Schroom je dan niet om contact met ons op te nemen. Onze bakexperts adviseren je graag!
 
Veelgestelde vragen
Waar koop je de beste bakvormen?

De beste bakvormen koop je bij Bakwinkel. Ontdek ons uitgebreide assortiment aan hoogwaardige bakblikken, bakringen, springvormen en meer. Jouw bakvorm bestel je eenvoudig online voor een scherpe prijs in onze webshop.

Waar kan ik bakringen kopen?

Bij Bakwinkel koop je de beste bakringen voor elk gebak. Denk aan taartringen, kanoringen, rondoringen en sloffenringen. Kies jouw gewenste vorm en maat uit in onze webshop en bestel direct de handige bakringen van Bakwinkel!

Welke bakvormen zijn gezond?

Sommige bakblikken worden soms als ongezond of gevaarlijk gezien. Bij Bakwinkel kun je vertrouwen op veilige bakvormpjes. Bakblikken die veilig zijn, zijn blikken en vormen van 100% RVS, siliconen, gietijzer en meer. Je moet vooral oppassen met bakblikken die gemaakt zijn van zware metalen, zoald nikkel. Bij aluminium moet je soms oppassen met zuren die het metaal kunnen beschadigen. Je mag aluminium dan ook niet wassen in de vaatwasser of met agressieve schoonmaakmiddelen.

Kan je een cake bakken in een glazen ovenschaal?

Je kunt een cake ook bakken in een glazen ovenschaal. Je hebt dan helemaal geen bakblik nodig. Het is natuurlijk nog steeds belangrijk dat je het juiste formaat ovenschaal gebruikt voor jouw cake. Als je een recept gebruikt, moet je uiteraard de hoeveelheden van de ingrediënten aanpassen naar het formaat van jouw ovenschaal. Zorg ervoor dat je je ovenschaal extra goed invet. Cake blijft sneller aan een ovenschaal plakken dan aan een bakvorm. 

Cookies op Bakwinkel. Bakwinkel gebruikt zowel functionele als analytische cookies. Hierdoor kan de website goed functioneren en worden bezoeken op de website goed gemeten. Daarnaast kunnen er marketingcookies worden geplaatst als je deze accepteert. Met marketingcookies kunnen wij de ervaring op onze website persoonlijker en meer gestroomlijnd maken. We kunnen je namelijk nuttige advertenties laten zien en zo je ervaring persoonlijker maken. Meer informatie? Lees hier alles in onze cookieverklaring. Liever toch geen marketingcookies? Dan kun je deze hier weigeren. We plaatsen dan enkel het standaardpakket van functionele en analytische cookies. Je kunt je voorkeuren later nog aanpassen op de voorkeuren pagina. Cookies accepteren
Cookie
Aan het laden...