Havergrutten

Havergrutten koop je bij Bakwinkel. Deze gezonde grutten zijn breed inzetbaar in de keuken. Maak bijvoorbeeld een lekkere pap, een gezonde muesli, een knapperige rijstvervanger of een deeg met een goede bite. 

Ja, ook havervlokken kun je kopen bij Bakwinkel. Deze vlokken hebben een net iets andere bite, smaak en bereidingswijze dan grutten. In brood, cake en muffins is het lekker om zowel de grutten van haver als de vlokken van haver toe te voegen. Alles wat je nodig hebt om verrukkelijke gerechten te bakken, koop je bij Bakwinkel. 

Voordat je grutten van haver toevoegt aan een gerecht, moet je ze eerst koken. Je kookt de grutten voor ongeveer een half uur in melk of water. Als je deze kooktijd wat wil verlagen, kun je de grutten een nacht van tevoren alvast laten wellen in melk of water. 

Er zijn erg veel dingen die je kunt doen met grutten van haver. Je kunt de grutten bereiden zoals je normaliter rijst of couscous zou bereiden. Zo kun je ze als een lekkere en gezonde vervanging gebruiken voor rijst, nasi en couscous. Je kunt ze na het koken toevoegen aan je salade, muesli of yoghurt. Als je van bakken houdt, kun je ook lekkere muesli repen maken met deze superfoods. Als je de grutten toevoegt aan je deeg of beslag, bak je zalige broden, cakes en muffins met een knapperige bite.