0
0
Navigatie
Beoordeeld met een 9.0/10

Waarom vegan bakken?

Er zijn verschillende redenen waarom mensen kiezen voor vegan bakken. Sommigen kiezen voor veganistisch bakken omdat ze allergisch zijn voor dierlijke producten of juist omdat ze een veganistische levensstijl hebben.
 
Het goede nieuws is dat vegan bakken helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Er zijn veel ingrediënten en producten beschikbaar die speciaal zijn ontworpen voor vegan bakken. Als je eenmaal weet welke ingrediënten je kunt gebruiken, zijn de mogelijkheden eindeloos.

Vegan alternatieven eieren en melk

Als je wilt beginnen met vegan bakrecepten, zijn er enkele basisregels waar je rekening mee moet houden. Het belangrijkste is om te onthouden dat eieren en melk niet nodig zijn om heerlijke baksels te maken. Ei-vervangers zijn bijvoorbeeld een belangrijk ingrediënt voor veganistisch bakken. Er zijn verschillende soorten ei-vervangers zoals aquafaba (het vocht van een blik kikkererwten), gebroken lijnzaad, chiazaad en appelmoes. Deze ingrediënten werken net zo goed als eieren en zijn een gezond én vegan alternatief, ideaal dus!
 
Voor melk zijn er ook veel alternatieven zoals sojamelk, amandelmelk, havermelk en rijstmelk.  Ook is het belangrijk om te onthouden dat boter en margarine ook dierlijke producten kunnen bevatten. Gelukkig zijn er veel veganistische margarines verkrijgbaar.

Zelf veganistische koekjes maken

Deze koekjes zijn vaak gemaakt met plantaardige ingrediënten zoals notenboter, kokosolie, banaan en appelmoes. Naast dat ze een lekker smaak hebben, zijn ze ook rijk aan vezels en eiwitten. Een echte klassieker is de veganistische chocolate chip cookies en shortbread. Dit vegan bakrecept dient ook perfect als nagerecht. Of je nu op zoek bent naar een gezonde snack of gewoon iets lekkers om te bakken zonder dierlijke producten, veganistische koekjes zijn een heerlijke en duurzame keuze.

Vegan desserts én toppings

Als veganist is het soms lastig om vegan toetjes te vinden in de supermarkten. Gelukkig kun je zelf heerlijke en eenvoudige vegan desserts maken, met de lekkerste toppings en decoraties.
 
Een van de meest populaire veganistische toetjes is chia pudding. Dit is een eenvoudig vegan dessert dat bestaat uit chiazaden, plantaardige melk en een zoetstof naar keuze. Je kunt er verschillende smaken aan toevoegen, zoals vanille, cacao of fruit. Laat de ingrediënten een paar uur of een nachtje in de koelkast staan en je hebt een heerlijk en voedzaam vegan dessert!
 
Voor de chocoladeliefhebbers zijn er verschillende opties om veganistische chocolademousse te maken. Een simpele optie is om avocado, cacaopoeder, zoetstof en een beetje plantaardige melk te pureren in een blender tot het een gladde massa wordt. Voeg eventueel wat frambozen of ander fruit toe voor een frisse smaak. 
 
Als toppings voor bij je vegan toetje zijn fruit, veganistische slagroom, noten en vegan chocolade goede opties. Je kunt ze gemakkelijk combineren en zelf experimenteren totdat jij het perfecte vegan dessert hebt gevonden.

Vegan appeltaart maken

Vegan appeltaart kan net zo lekker en smaakvol zijn als traditionele appeltaart en het is een geweldige optie voor mensen met een veganistische levensstijl of een lactose-intolerantie. Dit vegan baksel is ook perfect om te serveren als dessert op verschillende gelegenheden. Probeer het eens uit en geniet van een heerlijke, plantaardige traktatie!
Vegan bakken? Hier vind je de must-haves bakspullen
 
Bij Bakwinkel, dé plek voor alle bakliefhebbers, kan je alles vinden wat je nodig hebt om de meest heerlijke vegan bakrecepten te maken. Van ingrediënten tot bakgereedschap en decoraties, Bakwinkel heeft het allemaal voor jou op één plek! Laat jouw creativiteit de vrije loop met de cake- en taartmixen maar voeg ook verschillende smaakstoffen en kruiden toe om jouw vegan desserts nog specialer te maken. Bakwinkel biedt ook een groot assortiment aan bakgereedschap, van bakvormen tot gardes, waardoor je de lekkerste vegan baksels kan creëren.
Cookies op Bakwinkel. Bakwinkel gebruikt zowel functionele als analytische cookies. Hierdoor kan de website goed functioneren en worden bezoeken op de website goed gemeten. Daarnaast kunnen er marketingcookies worden geplaatst als je deze accepteert. Met marketingcookies kunnen wij de ervaring op onze website persoonlijker en meer gestroomlijnd maken. We kunnen je namelijk nuttige advertenties laten zien en zo je ervaring persoonlijker maken. Meer informatie? Lees hier alles in onze cookieverklaring. Liever toch geen marketingcookies? Dan kun je deze hier weigeren. We plaatsen dan enkel het standaardpakket van functionele en analytische cookies. Je kunt je voorkeuren later nog aanpassen op de voorkeuren pagina. Cookies accepteren
Cookie
Aan het laden...